常州是一座历史文化名城，有众多非遗项目，比如梳篦、乱针绣、留青竹刻、大麻糕、银丝面……这些技艺流行于民间，风靡于市井，都至少有上百年的历史。其中，有一项老手艺叫作堆花糕团。它在江南地区享有盛誉。以前老百姓每逢喜庆的节日，比如上梁、祝寿，都要做些堆花糕团，图个彩头。