6月25日上午，来自丽华新村第二小学的部分快报小记者走进天宁图书馆，开展“品大运河船点，做知音玫瑰饼”主题活动。让我们跟八仙食品创始人张老师一起，感受大运河文化的魅力，品尝运河船点的美味！

  常州八仙食品经理张日成老师沿着京杭大运河常州段的线路景观，为小记者们介绍了伯牙桥、毗陵驿、赵元任故居、盛宣怀故居等地点的历史与传说。小记者品尝着船点，倾听着运河故事，动手体验制作传统糕点，在美食中感受运河文化。

  随后，小记者们在张老师和工作人员的指导下学习制作知音玫瑰饼。只见大家把奶黄色小面团揉成圆形，再轻轻压扁，将调配好的馅放在中间，然后拿起来放在虎口处慢慢转圈收口，再放到手心稍稍揉一揉再压扁，最后再用模具压出花型，这样一个小巧的知音玫瑰饼就完成了。