为了让青少年了解茶叶从一片叶到一杯茶的神奇变化，体验采茶乐趣，开拓视野，在劳动实践中感受茶文化，5月21日，现代快报小记者工作室组织博爱小学部分小记者前往茅山茶海开展采茶劳动实践活动。

来到茶园，目光所及，一片青翠，漫山遍野的茶树，引得小记者们一阵欢呼。待老师讲解完活动中的安全注意事项，“小茶农们”背起自己的小背篓出发啦！

只见“小茶农”穿梭在茶丛间，按照“一叶一芽”“向上轻提”的要领，稚嫩的手在茶树间穿梭，指尖飞舞，采撷着一片又一片嫩芽。小小的身影成了茶园里一道靓丽的风景线，大家都乐在其中。

古人有云:“一器成名只为茗，悦来客满是茶香”。茶器之美，茶汤之外的形神与修为。采完茶叶后，小记者们跟随老师来到活动室，绘画一只属于自己的茶杯，用它去品啜香茗，别有一番滋味!

茶的一生经历丰富，要经历无数风霜雨雪，露霞星辰，才能将自己变成符合冲泡标准的茶叶，呈现给桌前的茶客。

在茶科技走廊，通过老师的讲解，小记者们了解培育一棵茶苗，目前最为广泛的方法就是短穗扦插。经过1年左右的时间，就可育成一株可爱的茶苗，新栽植的茶苗一般要2-3年后才能采摘茶叶。可见一杯好茶来之不易。

采摘下来的茶叶，经过不同的加工制法，可以加工成绿茶、白茶、红茶、青茶、黄茶、黑茶等六大茶类，也可以与茉莉、桂花等进行窨制，加工成花茶。

制茶老师介绍道：炒茶分四个步骤：杀青-揉捻-做型-烘干。杀青需要180-200度的高温，秘诀是“手不离茶、茶不离锅”。看着老师的双手在滚烫的铁锅上上下下地翻炒，孩子们心里满是敬佩。一团团茶叶，抖开、落下，抖开、落下…… “哇，好香啊！原来茶叶这么香呀！”小记者们深深地闻着茶叶散发出来的香气，巴不得将鼻子塞进茶叶里。

小记者们发现，在老师的炒制下，原本新鲜的茶叶开始变得“蔫了吧唧”的，颜色也从原本的翠绿变成深绿，形状越来越趋近于市场上售卖的茶叶。随后，老师将茶叶进行揉捻，并将锅的温度降低，让小记者们亲手体验杀青。

茶叶是怎么变成抹茶的？带着这样的疑问，小记者们来到中国抹茶体验馆。小小的石磨，通过将茶叶研磨得到细腻的绿色粉末，这就是抹茶。小记者们手握把手，一遍遍转动石磨，切实感受抹茶研磨的不易。

活动最后，小记者们还浏览了特色墙绘，了解了有关“茶”的许多文化知识。通过老师的讲解，大家知道了每年的5月21日为“国际茶日”。此次活动我们以茶为媒，以采茶作为切入点，让孩子们更加深入的认知中国传统文化，通过亲身参与炒茶，与茶文化近距离接触；更让大家体验劳动带来的快乐，弘扬中国传统茶文化。